প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের মতো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হওয়ায় চিয়া বীজ খাদ্য ও পুষ্টির ক্ষেত্রে সুপারফুড হিসেবে বিখ্যাত। এই কারণেই চিয়া বীজগুলি ওজন কমানোর ডায়েটে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। চিয়া বীজ শুধুমাত্র ব্যাপক পুষ্টি প্রদান করে না, তবে তাদের উচ্চ ফাইবার সামগ্রীও তৃপ্তির প্রচার করে। উপরন্তু, তাদের সমৃদ্ধ প্রোটিন উপাদান শরীরের চর্বি বার্ন প্রক্রিয়া সমর্থন করে। আপনি যদি ভাবছেন কীভাবে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় চিয়া বীজ অন্তর্ভুক্ত করবেন, আমরা আপনাকে আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় চিয়া বীজ অন্তর্ভুক্ত করার কিছু আশ্চর্যজনক উপায় দেখাতে যাচ্ছি। দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার দিয়ে শুরু করা যাক – সকালের নাস্তা। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে সকালের নাস্তায় চিয়া বীজ খাওয়ার 5 টি সুস্বাদু উপায় বলব।
চিয়া বীজের পুষ্টির বিবরণ:
চিয়া বীজ সামান্য পুষ্টির পাওয়ার হাউসের মতো! এখানে আপনি মাত্র এক আউন্স (প্রায় 28 গ্রাম) যা পান তা হল:
ক্যালোরি: প্রায় 138, আপনাকে শক্তি দেয়।
প্রোটিন: প্রায় 4.7 গ্রাম, আপনার পেশী বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
চর্বি: প্রায় 8.6 গ্রাম, তবে এটি বেশিরভাগই ভাল ধরণের যা আপনার হৃদয়ের জন্য ভাল।
কার্বোহাইড্রেট: প্রায় 12.3 গ্রাম, তবে এর একটি বড় অংশ ফাইবার।
ফাইবার: 10.6 গ্রাম, যা আপনার হজমশক্তিকে সুস্থ রাখে।
ক্যালসিয়াম: প্রায় 179 মিলিগ্রাম, শক্তিশালী হাড়ের জন্য দুর্দান্ত।
ফসফরাস: প্রায় 265 মিলিগ্রাম, আপনার শরীরকে শক্তি ব্যবহার করতে সাহায্য করে।
ম্যাগনেসিয়াম: প্রায় 95 মিলিগ্রাম, শরীরের অনেক কাজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
পটাসিয়াম: প্রায় 115 মিলিগ্রাম, যা আপনার হৃদপিণ্ড এবং পেশীকে কাজ করতে সাহায্য করে।
আয়রন: প্রায় 1.6 মিলিগ্রাম, রক্তের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
জিঙ্ক: প্রায় 1 মিলিগ্রাম, যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করে।
এবং ভুলে যাবেন না, চিয়া বীজে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল! সুতরাং, এই ক্ষুদ্র বীজগুলি আপনার খাবারে পুষ্টি যোগ করার জন্য একটি স্মার্ট পছন্দ।
সকালের নাস্তায় চিয়া বীজ খাওয়ার 5টি সুস্বাদু উপায়:
1. চিয়া বীজ মুসলি:
চিয়া সিড ব্রেকফাস্ট মুয়েসলি দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন – চিয়া বীজ, রোলড ওটস, কাটা বাদাম, শুকনো ফল এবং এক ড্যাশ দারুচিনির মিশ্রণ। এই পুষ্টিকর মিশ্রণ শুধুমাত্র চিয়া বীজ সম্পর্কে নয়; এটি প্রতিটি উপাদানের কল্যাণে ভরপুর। রোলড ওটস টেকসই শক্তি সরবরাহ করে, যখন বাদাম আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন সরবরাহ করে। শুকনো ফল প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন যোগ করে, যখন দারুচিনি অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই স্বাদ যোগ করে। এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং একটি সন্তোষজনক প্রাতঃরাশের জন্য দুধ বা দই সহ উপভোগ করুন যা আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্যগুলিকে সমর্থন করে।
2. চিয়া বীজ ব্রেকফাস্ট বার:
ওটস, বাদাম, শুকনো ফল, চিনাবাদাম মাখন বা মধুর সাথে চিয়া বীজের পুষ্টির শক্তি একত্রিত করুন। এই পুষ্টিকর মিশ্রণটি কেবল চিয়া বীজের জন্য নয় – ওটগুলি টেকসই শক্তি সরবরাহ করে, বাদাম আপনাকে সন্তুষ্ট রাখতে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন সরবরাহ করে এবং শুকনো ফলগুলি প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগ করে। চিনাবাদাম মাখন বা মধু সবকিছু একসাথে ধরে রাখে, এটি বারগুলিকে আকার দেওয়া সহজ করে তোলে। দৃঢ় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, তারপরে একটি সুবিধাজনক, যেতে যেতে স্ন্যাক বিকল্পের জন্য বারে কেটে নিন যা আপনার ওজন কমানোর যাত্রাকে সমর্থন করে। আরও পড়ুন: “চিয়া বীজ কি পেটের চর্বি কমায়?”
3. চিয়া বীজ কলা প্যানকেকস:
একটি ওজন কমানোর-বান্ধব ব্রেকফাস্ট বিকল্পের জন্য ডিম, চিয়া বীজ এবং সামান্য দারুচিনির সাথে ম্যাশ করা পাকা কলা একত্রিত করুন। এই রেসিপিটি শুধুমাত্র চিয়া বীজের বাইরে চলে যায় – কলা আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং ফাইবার প্রদান করে, যখন ডিম টেকসই শক্তির জন্য উচ্চ মানের প্রোটিন প্রদান করে। দারুচিনি যোগ করা অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই স্বাদ যোগ করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবারের জন্য উভয় পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বাটা রান্না করুন। যোগ করা প্রোটিনের জন্য গ্রীক দইয়ের গুঁড়ি, মিষ্টির জন্য এক ফোঁটা মধু এবং অতিরিক্ত সতেজতার জন্য কাটা কলা দিয়ে পরিবেশন করুন।
4. চিয়া বীজ রাতারাতি ওটস:
চিয়া বীজ, দুধ, দই, এবং একটি ওজন কমানোর-বান্ধব ব্রেকফাস্ট বিকল্পের জন্য মধুর মতো প্রাকৃতিক মিষ্টির সাথে রোলড ওটস একত্রিত করুন। যখন চিয়া বীজ ফাইবার এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড যোগ করে, রোলড ওট আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে ফাইবারের একটি উদার ডোজ প্রদান করে। দুধ এবং দই পেশী রক্ষণাবেক্ষণ এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম অবদান রাখে। মিশ্রণটি সারারাত ফ্রিজে রাখুন, যাতে ওটস এবং চিয়া বীজ তরল শোষণ করতে পারে এবং নরম করতে পারে। সকালে, অতিরিক্ত স্বাদ এবং গঠনের জন্য আপনার প্রিয় ফল, বাদাম বা বীজের সাথে শীর্ষে থাকা ক্রিমি, পুষ্টিসমৃদ্ধ ওটস উপভোগ করুন।
5. চিয়া বীজ স্মুদি বাটি:
ব্ল্যাকবেরি বা আম, কলা, পালং শাক, চিয়া বীজ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আপনার প্রিয় দুধ বা দইয়ের মতো হিমায়িত ফলগুলিকে একত্রে মিশিয়ে ওজন কমানোর-বান্ধব স্মুদি বাটি তৈরি করুন। চিয়া বীজ ফাইবার এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে, পালং শাক প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। ফলের সংমিশ্রণ আপনার স্বাস্থ্য লক্ষ্য পূরণের জন্য প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যোগ করে। একটি বাটিতে স্মুদি ঢেলে দিন এবং উপরে ক্রাঞ্চি গ্রানোলা, তাজা কাটা ফল এবং চিয়া বীজ যোগ করুন গঠন এবং পুষ্টির জন্য।
সংক্ষেপে, আপনার প্রাতঃরাশের রেসিপিগুলিতে চিয়া বীজ যোগ করা আপনার ওজন কমানোর যাত্রার জন্য একটি গেম-চেঞ্জার হতে পারে। এই ক্ষুদ্র বীজগুলি একটি শক্তিশালী পাঞ্চ প্যাক করে, যা ফাইবার, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স প্রদান করে এবং এইভাবে তৃপ্তি এবং তৃপ্তির অনুভূতিতে অবদান রাখে, লোভ কমায় এবং সারাদিনে মোট ক্যালোরি গ্রহণ কমায়৷ আসুন সাহায্য করি৷ এরকম আরো রেসিপি এবং বিস্তারিত ডায়েট প্ল্যানের জন্য ডাউনলোড করুন এবং সাবস্ক্রাইব করুন রতি সৌন্দর্য অ্যাপ, অ্যান্ড্রয়েড এবং প্লেস্টোর উভয়েই উপলব্ধ৷
চিয়া বীজ কি পেটের চর্বি কমায়?
ওজন কমানোর জন্য কিভাবে চিয়া বীজ সেবন করবেন?
The post সকালের নাস্তায় চিয়া বীজ খাওয়ার 5টি সুস্বাদু উপায় appeared first on bongdunia.com.
